Dettagli opera: IL NASO INTELLIGENTE

Di seguito i dettagli dell'opera selezionata. Si può procedere al download dal link presente al termine della scheda

Autore:
ROSALIA CAVALIERI
Titolo:
IL NASO INTELLIGENTE
Edito da:
EDITORI LATERZA
Anno di edizione:
2009
Genere:
SCIENZE
Formato di registrazione:
MP3
Codice isbn:
8842089001
Durata:
588 minuti
Dimensione file:
279273564
Lettura eseguita da:
NARDI MARIA ELENA
Livello di lettura:
SECONDO LIVELLO

Risguardo di copertina

Siamo gli unici animali capaci di comporre gli odori per creare un profumo, di apprezzarne gli attributi estetici, di identificare e descrivere verbalmente le qualità aromatiche di un vino o di una pietanza. Eppure l'olfatto, confinato nell'ambito delle emozioni proprie della vita animale, ritenuto cognitivamente inefficace e distante dal linguaggio, è stato a lungo vittima (almeno in Occidente) di un doppio pregiudizio - biologico e culturale - che lo ha escluso dall'attenzione e dallo studio di filosofi e scienziati. In queste pagine Rosalia Cavalieri spiega, da un lato, come e quanto la nostra esperienza di animali linguistici dalla mentalità visivo-uditiva sia (più o meno consapevolmente) influenzata dagli odori; dall'altro, come per noi umani l'atto dell'annusare implichi un vero e proprio processo di conoscenza. Articolato in tre capitoli, il volume offre uno sguardo interdisciplinare sul tema dei meccanismi dell'olfatto e attinge ai contributi di biologia, psicologia, neuroscienze, zoosemiotica, etologia, antropologia, etnolinguistica.

Centro nazionale del libro parlato Francesco Fratta

Via Borgognona 38 - 00187 Roma